Cake adalah hidangan yang sangat populer di kalangan semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Hampir semua toko kue ternama menawarkan berbagai jenis cake, termasuk Tous Les Jours. Tous Les Jours menyediakan beragam pilihan cake dengan harga yang bervariasi tergantung pada ukurannya.
Asal usul cake berasal dari Eropa dan dikenal sebagai makanan internasional. Istilah “cake” sering diterjemahkan sebagai “kue” dan memiliki beragam variasi di budaya Asia, seperti kue bulan dan kue mangkok. Meskipun demikian, kue-kue tersebut memiliki perbedaan dengan cake asli Eropa dan tidak dapat dikategorikan sebagai cake.
Cake adalah produk bakery yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan utamanya. Secara sebenarnya, bolu adalah istilah dalam Bahasa Indonesia untuk cake. Namun, makna bolu telah bergeser dan mengacu pada cake yang lebih padat dan kasar. Bolu terbuat dari lebih banyak kuning telur daripada putih telur, serta menggunakan sedikit tepung.
Berbeda dengan roti yang menggunakan pengembang, cake menggunakan emulsifier untuk menjaga kestabilan adonan dan memberikan tekstur yang lembut. Dalam pembuatan bolu dan cake, jenis gula yang disarankan adalah gula castor. Gula ini memiliki butiran yang sangat halus, namun berbeda dengan gula bubuk yang halus. Untuk bahan mentega, lebih baik menggunakan mentega yang terbuat dari susu sapi daripada margarin. Mentega akan memberikan rasa gurih dan tekstur lembut pada bolu dan cake, serta memberikan sentuhan rasa yang mewah.[1]
Cake Tous Les Jours
Tous Les Jours, sebuah toko roti asal Korea Selatan, pertama kali membuka cabang di Indonesia pada tahun 2011. Dalam Bahasa Perancis, Tous Les Jours berarti “sehari-hari”. Hingga saat ini, Tous Les Jours memiliki 47 lokasi di Jabodetabek, Bandung, Surabaya, dan Bali. Sebagai toko roti yang autentik, Tous Les Jours berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan premium yang diproduksi setiap hari, sehingga menghasilkan kue-kue berkualitas.
Tous Les Jours menawarkan berbagai produk unggulan, termasuk roti, macaron, sandwich, dan beragam kue. Kue-kue dari Tous Les Jours dapat dipesan untuk acara-acara penting seperti ulang tahun, Natal, Idul Fitri, atau perayaan lainnya. Tersedia berbagai ukuran dan rasa kue yang ditawarkan kepada pelanggan setia. Produk Tous Les Jours, khususnya kue-kue mereka, sering mendapatkan ulasan positif di internet.
Review Cake Tous Les Jours
Cake Tous Les Jours memiliki beragam pilihan kue yang mendapat ulasan positif dari pelanggan, salah satunya adalah Snowing Coconut Pandan Cake. Kue ini memiliki rasa pandan dan vanilla yang lezat dengan tekstur yang lembut. Filling-nya terdiri dari srikaya cream dan coconut cream yang melengkapi rasa kue ini, ditambah dengan taburan kelapa di permukaannya.
Jika Anda menyukai kue dengan kombinasi buah, Red Bells Velvet Cake bisa menjadi pilihan yang tepat. Kue ini memiliki isian buah berry yang diselimuti dengan cream cheese, cocok sebagai hadiah Natal. Ditambah lagi dengan whipped cream, macaron, dan buah strawberry yang menambah keindahan tampilan kue ini.
Selain kue-kue utama, cupcakes dari Tous Les Jours juga sangat populer di antara pelanggan setia. Cupcakes dengan tema binatang ini memiliki penampilan yang lucu. Teksturnya lembut dengan rasa krim yang tidak terlalu manis. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan keluarga. Untuk mengetahui lebih lanjut, berikut ini adalah menu kue dari Tous Les Jours beserta harga-harganya yang berlaku saat ini.
Daftar Harga Cake Tous Les Jours
| Varian Cake Tous Les Jours | Harga (Rp) |
| Velvety Milk Chiffon Cake | 216.000 |
| Velvety Choco Chiffon Cake | 216.000 |
| Oreo Camembert Cheesecake | 216.000 |
| Rich Milky Vanilla Cake | 253.000 |
| Vanilla Choco Heart Cake | 253.000 |
| Choco Banana Latte Cake | 253.000 |
| Dalgona Coffee Cake | 253.000 |
| Tlj Oreo Camembert | 253.000 |
| Giving Love | 253.000 |
| Lucky Rooster Cake | 253.000 |
| My Dear Choco Cake | 253.000 |
| Teddy Bear Cake | 253.000 |
| Love Me Strawberry | 288.000 |
| Red Bells Velvet Cake | 288.000 |
| Snowing Coconut Pandan Cake | 288.000 |
| Love Me Chocolate | 299.000 |
| Dalgi Fresh Cream Cake | 311.000 |
| Choco Dalgi Fresh Cream Cake | 311.000 |
| Sweet Candy Cake | 311.000 |
| Happy Peach Mango Cake | 311.000 |
| Pandan Kaya Cake | 396.000 |
Harga cake Tous Les Jours yang kami rangkum di atas diperoleh dari berbagai situs online pada tahun 2022. Perlu dicatat bahwa harga tersebut dapat berubah sewaktu-waktu, tergantung kebijakan penjual.
Jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya, harga kue cake Tous Les Jours mengalami peningkatan pada tahun 2022. Sebagai contoh, Velvety Milk Chiffon Cake yang sebelumnya dijual seharga Rp172.800 tahun 2021, kini naik menjadi Rp216.000 tahun 2022. Anda dapat mengunjungi outlet Tous Les Jours terdekat atau menggunakan layanan pengiriman online seperti Go-Food dan Grab Food.
[1] Tim Ide masak. 2020. Resep Cake, Kue, & Dessert dari Dapur Tempo Doeloe. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Hlm 11.