Ikan tapah, yang dikenal dengan nama ilmiah Wallago leeri, merupakan salah satu spesies ikan yang dapat ditemukan di Sungai Kampar Riau. Ikan ini memiliki ukuran yang mencapai 1,5 meter dengan berat mencapai 35 kilogram. Selain digunakan sebagai bahan konsumsi, beberapa orang juga memilih untuk memelihara ikan tapah sebagai ikan hias. Ikan tapah dapat dibeli di toko ikan hias maupun melalui situs e-commerce dengan harga yang bervariasi, dimulai dari puluhan ribu rupiah per ekor.
Karakteristik Ikan Tapah
Ikan tapah, yang termasuk dalam golongan Cordata dengan genus Wallago, dikenal juga dengan nama wallago di pasar internasional. Habitat asli ikan tapah terdapat di sungai, dan di Indonesia, ikan ini lebih sering ditemukan di Sumatera dan Riau karena wilayah tersebut memiliki banyak sungai besar. Namun, sebelum banyak ditemukan di sungai-sungai besar, bibit atau anakan ikan tapah bisa ditemukan di sungai-sungai kecil. Pencarian di muara sungai kecil yang terhubung dengan sungai besar dapat memudahkan penemuan bibit ikan tapah.
Sebagai ikan berkumis yang hidup di air tawar, wallago merupakan ikan karnivora yang memakan daging. Ikan tapah menyukai hewan air kecil seperti ikan dan udang sungai. Beberapa ikan tapah juga memangsa ikan lele, mujair, dan nila yang hidup di sungai. Hal ini membuat nelayan terkadang takut terhadap ikan tapah.
Meskipun memiliki kemiripan dengan ikan lele dan patin karena memiliki sungut atau kumis, ikan tapah memiliki ciri fisik yang sangat khas. Ikan tapah bisa tumbuh lebih besar daripada ikan lele dan patin, serta memiliki tulang menonjol di bagian punggungnya.
Salah satu ciri morfologi yang membedakan ikan tapah dari ikan berkumis lainnya adalah tubuhnya yang pipih dan memanjang. Bagian kepala ikan tapah lebih besar dibandingkan tubuh dan ekornya, dan semakin ke arah ekor, ukurannya semakin kecil. Selain itu, ikan tapah memiliki mulut yang lebar dan membentang hingga ke depan mata.
Ikan tapah umumnya memiliki warna gelap dan hanya memiliki satu warna. Sebagian besar ikan tapah berwarna hitam, meskipun ada juga yang berwarna abu-abu dan cokelat. Di Indonesia, ikan tapah umumnya berwarna hitam, sehingga sulit untuk ditangkap karena warnanya yang menyatu dengan air sungai yang gelap.
Sebagai predator, gerakan ikan tapah di dalam sungai sulit dideteksi. Namun, setelah mengetahui tempat persembunyiannya, ikan tapah dapat ditangkap dengan relatif mudah. Cukup menggunakan jaring dan mengangkat tubuh ikan. Umpan yang efektif untuk menangkap ikan tapah adalah ikan sungai. Semakin besar umpan yang digunakan, semakin besar pula ikan tapah yang dapat ditangkap.
Tips Memelihara Ikan Tapah
- Siapkanlah ruang perawatan yang luas dan besar. Disarankan agar Anda mempersiapkan akuarium besar atau tangki besar. Beberapa orang bahkan menggunakan tangki mega untuk merawat ikan wallago. Idealnya, Anda perlu menyiapkan akuarium dengan ukuran sekitar 2 meter x 1,5 meter x 1 meter atau 2 meter x 3 meter x 2 meter.
- Pasang sistem filter dan aerator di dalam akuarium untuk menjaga tingkat oksigen dalam air. Selain itu, Anda dapat menambahkan batu-batuan dan tanaman air sebagai hiasan. Untuk tampilan yang lebih menarik, tambahkan juga lampu neon berwarna putih dan biru.
- Berikan pakan hidup seperti ikan mas, ikan nila, atau udang air tawar. Ini karena ikan tapah tidak terbiasa dengan makanan kering atau pelet. Untuk nilai gizi yang lebih baik, Anda dapat memberikan serangga seperti jangkrik saat wallago masih dalam tahap pertumbuhan.
- Lakukan pembersihan dan pergantian air akuarium setiap minggu dengan menggunakan air bersih yang berasal dari sumber tanah. Jika Anda menggunakan air PDAM, sebaiknya biarkan air tersebut mengendap semalaman terlebih dahulu untuk menghilangkan bahan kimia di dalamnya.
Saat ini, tidak ada kesulitan dalam menemukan ikan tapah karena ketersediaannya yang melimpah di pasaran. Bahkan, ikan Wallago kini dapat ditemukan dengan mudah di berbagai situs jual beli online dengan harga yang bervariasi seperti yang disebutkan berikut ini.
Harga Ikan Tapah
| Kategori Ikan Tapah | Harga per Ekor |
| Ikan Tapah Ukuran 9 cm | Rp80.000 |
| Ikan Tapah Ukuran 11 cm | Rp75.000 |
| Ikan Tapah Ukuran 18 cm | Rp175.000 |
| Ikan Tapah Ukuran 20 cm | Rp200.000 |
| Ikan Tapah Ukuran 24 cm | Rp206.000 |
| Ikan Tapah Ukuran 30 cm | Rp500.000 |
| Ikan Tapah Ukuran 35 cm | Rp1.000.000 |
| Ikan Tapah Ukuran 40 cm | Rp1.200.000 |
| Ikan Tapah Ukuran 45 cm | Rp1.500.000 |
| Ikan Tapah Ukuran Albino 18 cm | Rp8.000.000 |
Kami telah mengumpulkan informasi mengenai harga ikan tapah dari berbagai sumber, termasuk platform jual beli online. Saat ini, harga ikan tapah dengan ukuran 18 cm dan 20 cm cenderung stabil. Namun, terdapat kenaikan harga pada ikan tapah dengan ukuran 40 cm, dimana harga naik dari Rp1,16 juta menjadi Rp1,2 juta per ekor. Harap diketahui bahwa harga ikan tapah dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu.
[1] Triwibisono, Jarot, Usman M. Tang, Rusliadi. 2016. Domestikasi Ikan Tapah (Wallago leeri) dengan jumlah Pemberian Pakan yang Berbeda. Jurnal Mahasiswa Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan universitas Riau, Vol. 3(1): 1-12.