Martabak adalah salah satu jenis makanan yang dapat ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Di pasar lokal, terdapat banyak pedagang dan toko yang menawarkan berbagai variasi rasa dan topping untuk martabak, salah satunya adalah Martabak Pecenongan 65A. Martabak ini telah menjadi legenda karena telah eksis sejak tahun 1970 dan menawarkan beragam varian dengan harga yang berbeda-beda.
Martabak merupakan jajanan manis yang terkenal dengan rasa lembut dan manis. Untuk membuat martabak, digunakan bahan seperti tepung terigu, telur, mentega, soda kue, gula, susu, vanili, dan air dalam proporsi yang tepat. Semua bahan tersebut diaduk dan dicetak dalam cetakan khusus berbentuk bundar yang menyerupai wajan.[1]
Salah satu martabak yang populer adalah Martabak Pecenongan 65A. Berdasarkan informasi resmi dari situsnya, Martabak Bandung Asli Pecenongan 65A didirikan oleh Agustinus pada tahun 1970-an. Seiring berjalannya waktu, anak Agustinus yang berlatar belakang desain grafis melakukan rebranding pada usaha ayahnya pada tahun 2007. Perubahan tersebut meliputi desain kemasan, perubahan nama, desain seragam karyawan, desain buku menu, dan logo. Saat ini, usaha tersebut dikenal dengan nama Martabak 65A.
Review Martabak Pecenongan 65A
Pada tahun 2013, Martabak 65A memperkenalkan menu baru yang sangat populer di kalangan konsumen, yaitu Martabak Toblerone dan Nutella. Peluncuran menu ini mendapat perhatian besar dari media dan berhasil menarik perhatian banyak konsumen dari berbagai daerah di Indonesia.
Outlet Martabak 65A di Pecenongan 65A mendapatkan banyak ulasan positif dari pelanggan. Kecepatan dan keramahan dalam pelayanan menjadi salah satu hal yang disoroti, sehingga pelanggan tidak perlu menunggu terlalu lama untuk mendapatkan pesanan mereka. Selain itu, beragam pilihan rasa yang ditawarkan membuat pelanggan ketagihan, terutama dengan tekstur martabak yang renyah. Letak outlet ini juga strategis, berada di pusat kota.
Menurut situs resminya, Martabak 65A kini menawarkan lima varian menu yang berbeda, yaitu Martabak Klasik, Martabak Telor, Martabak Kombinasi, Martabak Tipis, dan Martips (Packing). Tersedia berbagai pilihan rasa seperti keju, cokelat, Nutella, Toblerone, Ovomaltine, dan durian. Untuk mengetahui harga Martabak 65A saat ini, Anda dapat mengunjungi outlet mereka atau menghubungi pihak terkait.
Harga Martabak Klasik Pecenongan 65A
| Menu Martabak Klasik | Harga Reguler | Harga Spesial |
| Martabak Klasik Keju Coklat Kacang | Rp140.000 | Rp170.000 |
| Martabak Klasik Keju Coklat Mede | Rp165.000 | Rp195.000 |
| Martabak Klasik Keju Coklat Almond | Rp175.000 | Rp205.000 |
| Martabak Klasik Keju | Rp120.000 | Rp150.000 |
| Martabak Klasik Keju Coklat | Rp140.000 | Rp170.000 |
| Martabak Klasik Keju Kismis | Rp135.000 | Rp165.000 |
| Martabak Klasik Coklat Kacang | Rp120.000 | Rp150.000 |
| Martabak Klasik Coklat | Rp115.000 | Rp145.000 |
| Martabak Klasik Kacang | Rp115.000 | Rp145.000 |
| Martabak Klasik 1/2 Coklat Keju 1/2 Keju | Rp120.000 | Rp150.000 |
| Martabak Klasik 1/2 Komplit 1/2 Keju | Rp130.000 | Rp160.000 |
| Martabak Klasik Toblerone | Rp130.000 | Rp160.000 |
| Martabak Klasik Toblerone Keju | Rp150.000 | Rp180.000 |
| Martabak Klasik 1/2 Toblerone 1/2 Keju | Rp140.000 | Rp170.000 |
| Martabak Klasik Nutella | Rp140.000 | Rp170.000 |
| Martabak Klasik Nutella Keju | Rp160.000 | Rp190.000 |
| Martabak Klasik 1/2 Nutella 1/2 Keju | Rp140.000 | Rp170.000 |
| Martabak Klasik Lotus Biscoff | Rp140.000 | Rp170.000 |
| Martabak Klasik 1/2 Lotus Biscoff 1/2 Keju | Rp140.000 | Rp170.000 |
| Martabak Klasik Ovomaltine | Rp180.000 | Rp210.000 |
| Martabak Klasik Ovomaltine Keju | Rp200.000 | Rp230.000 |
| Martabak Klasik 1/2 Ovo 1/2 Keju | Rp155.000 | Rp185.000 |
| Martabak Klasik Durian | Rp150.000 | Rp180.000 |
| Martabak Klasik Jagung Keju | Rp140.000 | Rp170.000 |
| Martabak Klasik RV Oreo Creamcheese | Rp135.000 | Rp165.000 |
Harga martabak klasik Pecenongan 65A masih tetap stabil sampai sekarang. Selain varian martabak klasik, tersedia juga pilihan menu martabak telur yang menggugah selera.
Harga Martabak Telor Pecenongan 65A
| Menu Martabak Telor | Harga Reguler | Harga Spesial |
| Martabak Telor Sapi/ayam | Rp110.000 | Rp120.000 |
| Martabak Telor Sapi/Ayam + Jamur | Rp125.000 | Rp135.000 |
| Martabak Telor Sapi/Ayam + Mozarella | Rp150.000 | Rp160.000 |
| Martabak Telor Sapi/Ayam + Samyang | Rp140.000 | Rp150.000 |
| Martabak Telor Kornet | – | Rp120.000 |
| Martabak Telor Tuna | – | Rp120.000 |
| Martabak Telor Jamur Tanpa Daging | – | Rp115.000 |
| Martabak Telor Polos Tanpa Daging | – | Rp95.000 |
Harga Martabak Kombinasi Pecenongan 65A
| Menu Martabak Kombinasi | Harga |
| Martabak Kombinasi 8 Rasa | Rp270.000 |
| Martabak Kombinasi 6 Rasa | Rp220.000 |
Harga Martabak Tipis Pecenongan 65A
| Menu Martabak Tipis | Harga |
| Martabak Tipis Ovomaltine | Rp140.000 |
| Martabak Tipis Keju Coklat Kacang | Rp100.000 |
| Martabak Tipis Nutella | Rp100.000 |
| Martabak Tipis Lotus Biscoff | Rp100.000 |
| Martabak Tipis Keju Coklat | Rp95.000 |
| Martabak Tipis Toblerone | Rp90.000 |
| Martabak Tipis Keju | Rp80.000 |
| Martabak Tipis Coklat Kacang | Rp80.000 |
Harga Martips (Packing) Pecenongan 65A
| Menu Martips | Harga |
| Martips Coklat Kacang | Rp50.000 |
| Martips Coklat | Rp50.000 |
| Martips Selai Kacang | Rp50.000 |
| Martips Karamel | Rp50.000 |
Informasi mengenai harga menu Martabak Pecenongan 65A di atas kami peroleh dari situs resmi outlet tersebut. Jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya, harganya saat ini masih relatif stabil secara keseluruhan. Namun, terdapat beberapa menu yang telah dihentikan penjualannya, termasuk Martabak Klasik Toblerone Pisang, Martabak Klasik Toblerone Kacang, Martabak Chunky Bar, dan Martabak Cadbury.
[1] Lolowang, Tommy F. & Nordy F. L. Waney. 2018. Nilai Tambah dari Usaha Pengolahan Tepung Terigu Menjadi Martabak Markobar Kota Manado. Agri-SosioEkonomi Unsrat, Vol. 14(2): 35-44.