Dalam artikel ini, kami akan memberikan informasi terkini tentang harga beras merah per kilogram untuk semua merek. Kami telah mengumpulkan data terbaru untuk membantu Anda memahami kisaran harga beras merah yang berlaku saat ini. Dengan informasi ini, Anda dapat membuat keputusan yang lebih baik dalam memilih dan membeli beras merah sesuai dengan kebutuhan Anda.
Beras putih masih menjadi pilihan utama sebagai menu pokok di Indonesia. Namun, ada juga jenis beras lain yang memiliki manfaat kesehatan, seperti beras merah dan beras hitam. Saat ini, beras merah dapat dengan mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang bervariasi tergantung mereknya.
Warna merah pada lapisan luar beras merah menandakan adanya kandungan antioksidan anthocyanins. Antioksidan ini dapat membantu tubuh melawan radikal bebas dan menjaga kesehatannya. Beras merah mentah yang belum banyak diproses masih mengandung serat dan nutrisi lainnya, sehingga baik dikonsumsi saat diare. Beras merah juga mengandung antioksidan selenium dan polifenol. Semakin pekat warnanya, semakin tinggi kandungan antioksidannya.
Beras merah berasal dari beras yang tidak sepenuhnya diasah, sehingga kulit ari tidak banyak hilang. Kulit ari beras merah kaya akan serat dan minyak alami. Satu mangkuk beras merah mengandung sekitar 3,5 gram serat, sementara beras putih kurang dari 1 gram. Kandungan vitamin dan mineral pada beras merah dua hingga tiga kali lipat lebih tinggi daripada beras putih.
Lemak yang terdapat di dalam kulit ari beras merah sebagian besar adalah lemak esensial yang penting untuk perkembangan otak anak. Senyawa-senyawa dalam lemak kulit ari juga diklaim dapat menurunkan kolesterol darah, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Salah satu keunggulan pengolahan sederhana beras merah adalah kandungan gizinya tetap terjaga dengan baik. Kandungan gizi tersebut mencakup serat, vitamin B, kalsium, seng, dan lainnya. Kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih menjadikan beras merah sebagai alternatif yang baik bagi mereka yang peduli akan kesehatan, seperti dalam program diet dan pencegahan diabetes di masa depan.
Meskipun harga beras merah relatif lebih tinggi daripada beras putih, banyak orang yang menganggapnya sebagai alternatif untuk gaya hidup sehat. Beruntungnya, beras merah sudah banyak tersedia di pasaran. Sebagai contoh, beras merah organik Mutuku dengan kemasan 2 kg dijual seharga Rp94 ribu, beras merah BSP Farm dijual Rp65 ribu per 2 kg. Sedangkan untuk merk Orna Organik dalam kemasan 5 kg, harganya sekitar Rp140 ribu. Berikut ini adalah daftar harga beras merah yang tersedia di pasaran.

Harga Beras Merah
Merk Beras Merah | Harga per Kg |
Beras Merah Organik Asagri | Rp18.000 |
Beras Merah FS | Rp20.000 |
Beras Merah Organik Grains N Co | Rp20.000 |
Beras Merah Organik Lingkar | Rp22.900 |
Beras Merah Organik Orang Sehat | Rp26.500 |
Beras Merah Organik – Botanik | Rp26.900 |
Beras Merah Organik Nusa | Rp27.000 |
Beras Merah Organik Lestari | Rp27.000 |
Beras Merah House of Organix | Rp30.000 |
Beras Merah Kuartet Nabati | Rp33.000 |
Beras Merah Rumah Tani Farm Grade A | Rp34.000 |
Beras Merah Jatiluwih | Rp38.900 |
Beras Merah Cendana Bali | Rp40.000 |
Beras Merah Tropicana Slim | Rp42.400 |
Beras Merah Healthy Choice | Rp62.900 |
Beras Merah CRP Bekatul | Rp92.000 |
Harap diperhatikan bahwa harga beras merah di atas bersifat tidak mengikat dan dapat berubah sewaktu-waktu. Terdapat fluktuasi harga beras merah saat ini jika dibandingkan dengan harga pada tahun sebelumnya. Sebagai contoh, beras merah organik Lestari yang sebelumnya dijual dengan harga Rp25 ribu, kini naik menjadi Rp27 ribu per kilogram. Sementara itu, beras merah FS yang sebelumnya dijual dengan harga Rp23 ribuan, kini turun menjadi Rp20 ribuan per kilogram.
Beras merah memiliki perbedaan dengan beras putih. Proses pengolahan beras merah hanya melibatkan pengelupasan lapisan kulit terluar dan tidak melalui proses penggilingan yang panjang seperti beras putih. Jika semua lapisan kulit beras merah dihilangkan dan diproses lebih lanjut, maka akan dihasilkan beras putih. Hal ini menyebabkan beras putih memiliki kandungan vitamin, mineral, asam lemak, dan serat yang lebih rendah dibandingkan beras merah. Karena sebagian besar nutrisi terdapat pada kulit beras.
Tidaklah mengherankan bahwa beras merah telah lama menjadi makanan yang direkomendasikan dalam diet dan juga untuk bayi, terutama saat mereka memulai pemberian makanan padat. Beras merah sering diolah menjadi bubur sehingga mudah dikonsumsi oleh bayi.

Manfaat Beras Merah untuk Bayi
Menurut laman Verywell, beras merah mengandung banyak nutrisi penting. Beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya antara lain protein, lemak, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, asam folat, kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium, dan seng. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting bagi bayi untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangannya.
Selain itu, beras merah juga kaya akan serat, dengan kandungan sebesar 3,5 gram serat per 100 gram beras merah. Serat ini membantu memenuhi kebutuhan serat bayi dan berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan bayi. Gula yang terdapat dalam beras merah juga relatif rendah, yaitu hanya sekitar 0,85 gram per 100 gram beras merah. Hal ini membuatnya aman bagi kadar gula darah bayi.
Selain kandungan nutrisinya yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi, keunggulan beras merah untuk bayi lainnya adalah kemampuannya untuk dicerna dengan mudah dan tidak menyebabkan reaksi energi yang berlebihan. Hal ini membuat beras merah sangat cocok untuk diberikan kepada bayi, terutama karena sistem pencernaan bayi masih lemah dan belum sepenuhnya matang.
Cara Membuat Bubur Beras Merah untuk Bayi
Membuat makanan bayi sendiri di rumah memiliki keuntungan yang lebih sehat. Anda dapat memantau nutrisi yang masuk ke tubuh bayi dengan lebih baik dan menjaga kebersihan makanan yang disiapkan. Yang paling penting, makanan bayi yang Anda buat sendiri tidak mengandung bahan pengawet atau bahan kimia tambahan lainnya.
Membuat bubur beras merah sendiri juga sangat mudah. Pertama, giling beras merah menjadi butiran yang lebih halus menggunakan blender atau menumbuknya secara tradisional. Kemudian, campurkan ¼ gelas bubuk beras merah dengan 1 gelas air mendidih. Masak sambil terus diaduk selama sekitar 10 menit. Setelah itu, bubur beras merah sudah siap untuk disajikan kepada bayi.
Anda juga dapat menambahkan sayuran dan sumber protein ke bubur beras merah. Misalnya, tambahkan brokoli kukus yang telah dihaluskan, wortel kukus yang telah dihaluskan, atau daging rebus yang telah dihaluskan. Dengan cara ini, makanan yang Anda sajikan untuk bayi menjadi lebih lengkap dengan kandungan nutrisi yang beragam.